slå-om nederdel

slå-om nederdel med fast linning - super fin og nem at få op og ned for ejermanden.

lavendelsirup

Idag har jeg lavet lavendelsirup sammen med Alberte - rigtigt hyggeligt og det er blevet lækkert. Tror det er lækkert på yogurt elller pandekager.

4 dl sukker
4 dl vand
en håndfuld lavendler

Vi klippede af lige under blomsterne - og kogte det hele ti minutter. Så siede jeg det, og kogte siruppen videre til den var tyk.

agurkesalat

Agurkesalat på kogt marinade
6 agurker
1 l eddike
2 kg kop sukker
1 l vand
3 fed hvidløg i skiver
1 ps syltekrydderier


Skyl agurken og skær den i tynde skiver.
Kog eddiken sukker og vandet, og lad det afkøle - hæld over agurker.  

pickles

Pickles (Ca 4l)
2400 gram blandede grønsager f.eks. blomkål, løg, broccoli, courgetter, hvidkål, peberfrugt og gulerødder
1 l eddike
960 gram g sukker
1dl karry
1dl gurkemeje
1,8 dl dijonsennep
1,8 sød sennep
150 gram maizena og lidt vand
salt og peber

Fremgangsmåde
Skær grøntsagerne i små stykker på cirka 1×1 cm. Sæt en gryde med vand over og bring det i kog. Tilsæt salt og kog grønsagerne i 1-2 minutter. Lad dem dryppe af i en sigte. Bland eddike, sukker sennep, karry og gurkemeje i en gryde og varm op – når lagen koger jævner du den med maizena rørt op med lidt vand. Når lagen er tyk og blank, vender du grøntsagerne i og lader dem simre med i cirka 1 minut. – Til sidst smages til med salt og peber. Tilsæt evt. Atamon, inden du fylder den varme pickles i et helt rent sylteglas. Luk straks til.

Remoulade
4 spsk. pickles
4 spsk. mayonnaise
evt. salt og peber

Fremgangsmåde
Hak pickles med en kniv på et spækbræt – bland det med mayonnaise i en skål. Du kan selv finde det blandingsforhold mellem pickles og mayonnaise, som du bedst kan lide.

stoffer!

 

66 pirater!

Jeg fik lie meldt mig til at lave 66 piratbandana'er til et projekt ulrik skal lave med hans Musikhold på seminariet ;) Men de kan bruges senere til noget musik.halløj han skal ud og lave i Vuggestuer og børnehaver.

Ydermere er jeg igang med filtede sutsko til ungerne - for mange børn... mange sutsko... Så måtte hellere få startet - her med nogle til Alba.

Agurkerelish

Eminent på en spegepølsemad eller hotdog'en!

1 agurk, groftrevet

½ dl eddike

4 spsk. rørsukker

3 fed hvidløg, skåret i tynde skiver

2 tsk. groft salt

Til agurkerelish’en kommes eddike og sukker i en gryde, som bringes i kog, så sukkeret opløses. Hvidløg i tynde skiver tilsættes, lad det koge op igen og tag det af varmen. Hæld det i en beholder og lad det afkøle helt køleskab. Riv agurken groft, kom det i en sigte og vend med 2 tsk. groft salt. Lad det stå i ca. 10 minutter og pres så mest mulig væde ud af agurken. Vend den med den kolde lage og kom det på glas.

nye bukser

 

Min lille pige er ved at blive stor Så nye bukser måtte der til - her en formindsket udgave af 22'erne blevet til lange bukser og et par bloomers - i et skøn stof fra ikea.         

Madplan uge 24

Jeg vil begynde at lægge vores madplaner ud her - måske det kan være til inspiration hos andre?

Uge 24:

Mandag  (fisk eller kold ret) Pasta med bacon og ærter og kyllingelår

Tirsdag  (grød/brød/tærte) Spinat tærte med kolde kyllingelår
 
Onsdag  (kylling/kalkun) Kylling med stegte courgetter og auberginer med skive kartofler og whiskysauce
 
Torsdag  (suppe) Squashsuppe med urte croutoner
 
Fredag (kødfri) Grøn omelet m. rugbrød. Koldskål til dessert.

Lørdag (svin) koteletter på grillen med nye kartofler, smør og majskolber

Søndag (okse) gisou med ris

buzz

 

Sommernederdele

 

pletter og blomster

 

Bukser til Vera  - lavet af to sengesæt fra H&M

hine

Super skøn lille top i drops merino extra - og opskriften er "hine is a girl" af Kelly Brooker.

knapper på!

Utroligt hvad knapper kan gøre - især når tunikaen er meget simpel.

endnu en lille vest

 

pang tunika!

Den er nærmest neon orange og klæder min lille rødhårede pige fantastisk.

Det er plain tunic fra Pickles og garnet er geelong fra garnudsalg - de har dog ikke lige det mere.